Unsere beliebten Klassiker im Winter, Ente, Gans und Grünkohl
Pfifferlinge in Rahmsauce mit kleinem Schnitzel vom Schwein
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inkl. Pfand (0,00 €)
Halbe Bauernente mit Rotkohl
mit Rotkohl, Klößen und Soße
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Gänsekeule
eine viertel Gans mit Rotkohl, Grünkohl, Klößen und Soße
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Grünkohlpfanne
mit Knackern
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Pfifferlings-Spätzlepfanne
mit hausgemachten Spätzle
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Pfifferlingssuppe
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Pfifferlinge in Rahmsauce mit gebratenem Zanderfilet
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Pfifferlinge in Rahmsauce
mit Butterkartoffeln und Rührei
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Gänsebrust
eine viertel Gans mit Rotkohl, Grünkohl, Klößen und Soße
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Vorspeisen
Gefüllte Birne
mit Ziegenkäse und Walnüssen überbacken, auf Salatbett
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Lachs mit Kartoffelrösti
und Honig-Dill Creme
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Ochsen-Kraftbrühe
mit Frittaten
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5% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Tiroler Bergkäse
mit Kürbismarinade, dazu Brot und Zwiebeln
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Suppen
Leichte Tomatensuppe
aus fruchtig, frischen Tomaten mit hausgemachtem Dinkelbrot
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Leichte Kürbiscremesuppe
Aus dem Hokkaidokürbis mit hausgebackenem Brot
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Ochsen-Kraftbrühe
mit Frittaten
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5% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Gemischter Salat
mit Tomaten, Gurken, Paprika und Stuben-Dressing Vinaigrette
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Hauptgerichte
König Ludwig Gulasch
mit Butterspätzle und Krautsalat, geschmort mit König Ludwig Schwarzbier
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5% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Tiroler Senfschnitzel
mit Bratkartoffeln und Krautsalat
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Tafelspitz vom Rind
mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
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Königsberger Klopse
mit Kartoffelstampf und rote Beete
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Zanderfilet aus dem Ofen
mit Grillgemüse und Erdäpfelsalat
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Original Tiroler Gröstl
mit Spiegelei und Bratenstücken, dazu ein Krautsalat
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
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Tiroler Backhendl
ausgelöstes Hähnchenfleisch mit Honig-Senf-Dip und Erdäpfelsalat
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Vegetarische Gerichte
Ziegenkäse Tascherln
mit Rucola und Cherrytomaten
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Hausgemachte Tiroler Kasspatzln
mit gerösteten Zwiebelringen und einem großen Salat
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Hausgemachte Spinatknödel
mit Bergkäse und Bröselbutter auf Wurzelgemüse und einem großen Salat
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Gebratene Kaspressknödel
mit Schwammerln und Lauch
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Dukatenschnitzel vom Sellerie
mit Zitronenspalte und Petersilienkartoffeln
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Desserts
Hausgemachter Topfenkuchen
nach Oma's Rezept
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
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Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und Zwetschgenröster
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Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser 1,0l
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inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
König Ludwig Alkoholfrei 0,5l
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inkl. Pfand (0,08 €), 0,5l
Almdudler 0,35l
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inkl. Pfand (0,25 €), 0,35l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
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inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
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Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 1,0l
